De la Fourche à la Fourchette :
les différents maillons pour une relocalisation alimentaire
Vers des filières alimentaires solidaires
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Paysans de proximité, Vente en directe |
Restauration scolaire Restauration Hors Domicile |
La rôle des intermédiaires | Logistique de proximité |
Sensibiliser, Réapprendre à cuisiner ... |
Favoriser les échanges locaux: monnaie locale, finance solidaire |
